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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.



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V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E
Samuele Inserito il - 04/11/2008 : 13:59:11
Salve a tutti!!!
Ringrazio domenico per il benvenuto!
Sono di Napoli e ho trovato questo meraviglioso forum facendo ricerche sulla medicina popolare!
Spero sia aperto anche ai "non sardi"
Ho letto con interesse il post sui rimedi e i brebus....... i miei complimenti!
Spero di sentirvi presto!
15   U L T I M E    R I S P O S T E    (in alto le più recenti)
Andreaserra Inserito il - 10/11/2008 : 13:48:21
Benvenuto in GDS!!
maddalena Inserito il - 09/11/2008 : 22:37:55
Benvenuto Samule!!!
maria Inserito il - 08/11/2008 : 15:47:24
..Benvenuto...
Antoi Inserito il - 07/11/2008 : 21:30:01
benvenuto da oristano
aries75 Inserito il - 07/11/2008 : 21:23:05
ciao samuele benvenuto
gshow Inserito il - 07/11/2008 : 12:49:00
Ciao Samuele benvenuto!!
alamar34 Inserito il - 07/11/2008 : 12:04:16
Benvenuto anche da parte mia! saluti da una bresciana non sarda....peggio di così eheheh!

Ci si legge presto!
ciao!
babaiola Inserito il - 07/11/2008 : 11:56:19
Benvenuto anche da parte mia!!!
Io mi sono registrata ieri ed é proprio come dici: la community é affettuosissima
grandejanas Inserito il - 07/11/2008 : 00:01:37
benvenutissimo!!!!
Asinella80 Inserito il - 06/11/2008 : 23:49:57
Benvenutoooooo
Incantos Inserito il - 05/11/2008 : 21:39:37
Benvenuto Samuele!!
Casteddaia Inserito il - 04/11/2008 : 20:27:16
Ciao e saluti da Cagliari
angiuleddu Inserito il - 04/11/2008 : 19:59:35
benvenuto samuele!
buffy Inserito il - 04/11/2008 : 19:33:56
benvenuto...
patrizia Inserito il - 04/11/2008 : 19:31:21
Ciao Alessandro Benvenuto in Gente di Sardegna!!!!!

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