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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.



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V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E
FOLKLORE Inserito il - 19/04/2008 : 10:23:14
Ciao a tutti sono Folklore e come tutti voi sono appassionato alle tradizione sarde.
15   U L T I M E    R I S P O S T E    (in alto le più recenti)
adele Inserito il - 27/04/2008 : 12:46:05
benvenuto...........
Incantos Inserito il - 20/04/2008 : 16:48:02
Ciao Folklore... Benvenuto su Paradisola!!!

agip Inserito il - 20/04/2008 : 16:12:21
Benvenuto Folklore

un saluto dalla città di Nancy Francia

Mare Blu Inserito il - 19/04/2008 : 23:04:19
ciao benvenuto!
bruce Inserito il - 19/04/2008 : 22:01:27
Ciao Folklore ...benvenuto


da brus
lydiemaria Inserito il - 19/04/2008 : 21:25:45
Benvenuto Folklore un ciao dalla Francia
Casteddaia Inserito il - 19/04/2008 : 21:06:55
ciao e saluti da Cagliari
Lella
paola Inserito il - 19/04/2008 : 19:52:07
benvenuto da roma....
luna Inserito il - 19/04/2008 : 19:02:05
benvenuto


luna
annika Inserito il - 19/04/2008 : 18:59:35
Ciao Folklore ...benvenuto in Gds..............


a si biri.........
Monteferru Inserito il - 19/04/2008 : 18:58:34
Benvenuto folklore.


Maurizio da Firenze
doppiotaglio Inserito il - 19/04/2008 : 17:22:33
benvenuto anchio non sono qui da tanto (da ieri) ma ti diro che mi trovo bene
frakayak Inserito il - 19/04/2008 : 13:55:15
benvenuto
sarrabus72 Inserito il - 19/04/2008 : 13:39:53
Ciao .... Benvenuto tra noi !

Un saluto dalla Germania ....
FOLKLORE Inserito il - 19/04/2008 : 12:47:28
grazie asia molto gentile, cmq scrivo da cagliari.

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