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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.



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Faccine
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V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E
Turritano Inserito il - 15/01/2012 : 21:11:59

ATTENZIONE *** ATTENZIONE *** ATTENZIONE

Le ultime notizie dicono che, quest'anno, all'interno dell'Esposizione Canina Internazionale (prevista per il 18 e 19 Febbraio) diversamente dagli anni scorsi non ci sarà lo stand del Cane Fonnese, come si faceva da alcuni anni a questa parte.

Si sta invece organizzando un raduno apposta per il Cane Fonnese in data ancora da destinarsi, probabilmente a Marzo. Sarà presente un team di esperti dell'ENCI venuti appositamente per visionare il maggior numero possibile di cani di questa nostra razza, in previsione del definitivo Riconoscimento Ufficiale
Vi terrò informati
Turritano
1   U L T I M E    R I S P O S T E    (in alto le più recenti)
Turritano Inserito il - 24/01/2012 : 00:11:13
Poiché corre voce che molti sono ancora convinti che il 18 o il 19 Febbraio ci sarà l'esposizione del Cane Fonnese all'interno di una esposizione internazionale Sassari, ripropongo quanto detto nel post precedente: quest'anno i Cani Fonnesi non parteciperanno, in attesa di un apposito raduno per la proclamazione ufficiale della razza, in data ancora da destinarsi, probabilmente a Marzo
Turritano

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