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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.



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V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E
Pia Inserito il - 03/01/2016 : 14:41:03
Sono passati tanti anni da quando entrai per la prima volta in Paradisola e, anche se non sempre fedele, la seguo con amore e stima.

In questi anni ho costruito tante cose che mi hanno legato sempre più alla Sardegna lontana: due romanzi che parlano di essa, racconti e poesie, la fondazione di una associazione culturale a Torino, lezioni da tenere ai miei studenti, tanti incontri reali e virtuali.

Che dire? Paradisola fu, ed è, presenza amica.

BUON ANNO 2016 PARADISOLA!
6   U L T I M E    R I S P O S T E    (in alto le più recenti)
Pia Inserito il - 31/01/2016 : 08:16:54
stefi ha scritto:

Un augurio a te di buon anno.


Grazie Stefi!
stefi Inserito il - 18/01/2016 : 12:19:30
Un augurio a te di buon anno.
Pia Inserito il - 11/01/2016 : 18:05:57
lorson ha scritto:

....buon anno anche a te
l.


grazie!
lorson Inserito il - 06/01/2016 : 16:11:22
....buon anno anche a te
l.
Pia Inserito il - 05/01/2016 : 17:29:31
Grazie Maria!

Buon Anno.
maria Inserito il - 03/01/2016 : 16:02:41
Messaggio di Pia

Sono passati tanti anni da quando entrai per la prima volta in Paradisola e, anche se non sempre fedele, la seguo con amore e stima.

In questi anni ho costruito tante cose che mi hanno legato sempre più alla Sardegna lontana: due romanzi che parlano di essa, racconti e poesie, la fondazione di una associazione culturale a Torino, lezioni da tenere ai miei studenti, tanti incontri reali e virtuali.

Che dire? Paradisola fu, ed è, presenza amica.

BUON ANNO 2016 PARADISOLA!
Tohhhh chi si legge un cionee buon anno nuovo

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