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Nota Bene: In alcuni paesi dell'OGLIASTRA , in un passato non tanto lontano, si confezionava e mangiava un raro PANE DI GHIANDE.
Le ghiande, opportunamente tostate e macinate, erano mescolate con argille, che ne moderavano l'acidità ed il sapore allappante. Questo tipo di pane viene collegato da alcuni studiosi a riti magico-propiziatori che prevedevano la "geofagia", ovvero l'ingerimento di terra, ma e' stato probabilmente conservato anche per l'atavica penuria alimentare che affliggeva i poveri delle popolazioni dell'Interno.



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V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E
jiuco2010 Inserito il - 03/03/2012 : 10:48:10
Ciao a tutti, da un pò leggo questo bellissimo forum perchè è un punto di riferimento per tante cose che riguardano questa splendida terra.
Certo, ora mi sono iscritto così potrò chiedervi un pò di info sulle prossime vacanze
A presto, e viva la Sardegna
8   U L T I M E    R I S P O S T E    (in alto le più recenti)
DedaloNur Inserito il - 08/03/2012 : 17:25:24
benvenuto!
jiuco2010 Inserito il - 07/03/2012 : 09:18:23
Grazie a tutti, tra un pò mi scateno con le richieste
forzacommo Inserito il - 04/03/2012 : 18:44:41
B E N V E N U T O
pimobalare Inserito il - 03/03/2012 : 23:15:08
Ciao jiuco2010 sei il benvenuto!
milly73 Inserito il - 03/03/2012 : 21:04:27
Benvenuto
Tharros Inserito il - 03/03/2012 : 16:20:35
Ciao e benvenuto!!
maria Inserito il - 03/03/2012 : 14:37:13
Benvenuto tra di noi
lorson Inserito il - 03/03/2012 : 13:25:40
..benvenuto e.....chiedi pure!
l.

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