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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.



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Faccine
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V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E
mina74 Inserito il - 03/02/2011 : 10:45:13
Ciao a tutti, da oggi anche io faccio parte di questo forum
Grazie dell'ospitalità.
15   U L T I M E    R I S P O S T E    (in alto le più recenti)
angiuleddu Inserito il - 05/02/2011 : 23:13:02
benvenuta tra noi mina!
Forrighesos Inserito il - 05/02/2011 : 20:21:46
Saluti e benvenuta anche da parte mia
nik Inserito il - 05/02/2011 : 18:03:02
Messaggio di mina74

Ciao a tutti, da oggi anche io faccio parte di questo forum
Grazie dell'ospitalità.

benvenuta GDS
Cliff Inserito il - 05/02/2011 : 12:12:00
Benvenuta!
milly73 Inserito il - 05/02/2011 : 12:09:58
ciao benvenuta
Lore Inserito il - 04/02/2011 : 20:14:57
benvenuta anche da me!
Antoi Inserito il - 04/02/2011 : 16:00:26
Benvenuta da Othoca
lorson Inserito il - 03/02/2011 : 21:44:51
Benvenuta anche da me.
l.
gshow Inserito il - 03/02/2011 : 21:25:41
Benvenuta tra noi!!!
forzacommo Inserito il - 03/02/2011 : 20:05:29
B E N V E N U T A
13011948 Inserito il - 03/02/2011 : 19:30:47
Ciao Mina, BENVENUTA in questo Condominio. ciao Elio
Tharros Inserito il - 03/02/2011 : 18:22:14
Ciao e benvenuta nel Forum Mina!! Giorgio
maria Inserito il - 03/02/2011 : 13:46:03
...Benvenuta tra di noi Mina...
Nuragica Inserito il - 03/02/2011 : 11:58:53
Ciao Mina, benvenuta!!
Tzinnigas Inserito il - 03/02/2011 : 10:51:16
Benvenuta fra noi!

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