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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.



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V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E
serevsp Inserito il - 05/05/2009 : 11:50:14
Salve a tutti, mi sono appena iscritta...adesso anche io condividerò con tutti voi il fantastico mondo della nostra Sardegna!!! :-)
15   U L T I M E    R I S P O S T E    (in alto le più recenti)
Antoi Inserito il - 07/05/2009 : 07:05:57
Benvenuta da Othoca
UtOld Inserito il - 06/05/2009 : 22:45:50
Benvenuto da Nuoro
gege66 Inserito il - 06/05/2009 : 14:18:27

Benvenuta Serenella!!!!
nube che corre Inserito il - 06/05/2009 : 12:49:53
come la canzone bellissima di Minghi..benvenuta
Flore Inserito il - 06/05/2009 : 09:56:15
Ciao Serenella, benvenuta tra noi
Tharros Inserito il - 06/05/2009 : 07:02:09
Ciao e benvenuta in Paradisola.
burrinka Inserito il - 06/05/2009 : 01:22:35
ciauuuuuuuuuuuuuu e benvenuta!
lucina Inserito il - 05/05/2009 : 22:03:43
Ciao!!!
nio84 Inserito il - 05/05/2009 : 21:53:11
Ciao Benvenuta un saluto da Olbia
saludos Inserito il - 05/05/2009 : 21:13:33
Benvenuta tra noi .........Serenella
angiuleddu Inserito il - 05/05/2009 : 20:11:01
Benvenuta Serenella!
Pia Inserito il - 05/05/2009 : 19:27:31
Ciao! Benvenuta!
Orani71 Inserito il - 05/05/2009 : 18:50:49
Benvenutissima!!!
errante Inserito il - 05/05/2009 : 17:52:52
Ciao Benvenuta!
Nevathrad Inserito il - 05/05/2009 : 17:32:02

Benvenuta sere!!

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