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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.

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V I S U A L I Z Z A D I S C U S S I O N E
Becciu	Inserito il - 06/10/2006 : 12:54:25 sono ..nuovo nuovo... ciao a tutti! A presto!
6 U L T I M E R I S P O S T E (in alto le più recenti)
paola	Inserito il - 06/10/2006 : 16:56:24 ciao becciu benvenuto ______________________________________________ paolas
Ela	Inserito il - 06/10/2006 : 15:58:29 Citazione: Messaggio inserito da Becciu sono ..nuovo nuovo... ciao a tutti! A presto! un benvenuto al nuovo arrivato Becciu... C'esti un'isola in su Mediterraniu aundi s'aria fragada de mari,de terra e de mirtu.....esti sa Sardigna......
Agresti	Inserito il - 06/10/2006 : 15:58:27 Benibeniu Becciu!! _______________________________________________________________________________
Albertina	Inserito il - 06/10/2006 : 15:52:56 Giusto Alamar! Pare sia anche la condizione che si richiede per entrare nel regno dei cieli, quella cioé di tornare come bambini. E comunque, becciu o giovuneddu, bei beniu in custu forum! A si liggi!
alamar34	Inserito il - 06/10/2006 : 14:17:24 ben arrivato Becciu! ma sai Nurà più si diventa vecchi e più si torna bambini! ehehe
Nuragica	Inserito il - 06/10/2006 : 13:11:02 Ciao Becciu.. cosi' ci lasci spiazzati!! ti crei il nik Becciu e metti come avatar un neonato in fasce!!Ben arrivato!!! ____________________________________________________________ ... vegno del loco ove tornar disio

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C'esti un'isola in su Mediterraniu aundi s'aria fragada de mari,de terra e de mirtu.....esti sa Sardigna......