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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.



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V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E
kiribimbi Inserito il - 27/03/2009 : 17:45:24
ciao a tutti. mi sono appena iscritta e mi chiamo erika.
15   U L T I M E    R I S P O S T E    (in alto le più recenti)
Parduledda Inserito il - 14/04/2009 : 10:01:35





Benvenuta !!!
Parduledda Inserito il - 14/04/2009 : 10:00:31





Scusate il ritardo ...
Lughia radiosa Inserito il - 10/04/2009 : 16:47:35
Ciao erika! benvenuta!
che vento ti porta da queste parti?
sararubiu Inserito il - 07/04/2009 : 12:01:54
Ciao Erika,
Benvenuta !!!
furfuraju Inserito il - 06/04/2009 : 21:02:14
Benvenuta in Sardegna Erika!
desolina Inserito il - 30/03/2009 : 19:37:17
BENVENUTA
nube che corre Inserito il - 30/03/2009 : 11:07:08

Ciao Erika un saluto da Genova
Monteferru Inserito il - 28/03/2009 : 21:37:58
Anche se in ritardo benvenuta Erika.

maddalena Inserito il - 28/03/2009 : 19:10:24
Ciao EriKa .....Benvenuta!
laier Inserito il - 28/03/2009 : 17:04:01
benvenuta
patrizia Inserito il - 28/03/2009 : 11:45:56



Ciao Erika Benvenuta in Gente di Sardegna, un saluto da Oristano!!!!
Tharros Inserito il - 28/03/2009 : 09:51:52
Benvenuta nel forum Erica...Giorgio TN
gege66 Inserito il - 28/03/2009 : 09:41:25

Benvenuta Erika!!!
Kikko Inserito il - 28/03/2009 : 09:32:36
Benvenuta Erika!!!!
errante Inserito il - 28/03/2009 : 08:56:05
Benvenuta! ciao dalla Svizzera

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