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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.



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Faccine
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V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E
paola Inserito il - 04/11/2006 : 21:04:25


e all'orizzonte ponza e palmarola.....

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paolas
8   U L T I M E    R I S P O S T E    (in alto le più recenti)
sarda Inserito il - 08/11/2006 : 09:32:04
che belle foto

[URL=http://.us][/URL]
Monteferru Inserito il - 04/11/2006 : 23:36:50
Paola, sei la nostra tortura. Complimenti per le foto.
paola Inserito il - 04/11/2006 : 22:57:08


il profilo della maga circe......

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paolas
pippo1 Inserito il - 04/11/2006 : 22:41:27
Complimenti , sono delle foto veramente belle , il mare d'inverno ha sempre il suo fascino...

Ettore
paola Inserito il - 04/11/2006 : 21:32:14



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paolas
paola Inserito il - 04/11/2006 : 21:27:11


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paolas
paola Inserito il - 04/11/2006 : 21:19:33


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paolas
paola Inserito il - 04/11/2006 : 21:09:10


tramonto al circeo

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paolas

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