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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.



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V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E
bruno_ Inserito il - 29/11/2010 : 18:26:04
Ciao a tutti, vi annuncio l'uscita in questi giorni del mio ultimo libro, realizzato assieme a Giovanni Paulis (Longufresu). Si tratta di un volume fotografico sulle orchidee sarde, il risultato di un paio di anni di lavoro (intenso). Potete sfogliarne qualche pagina all'indirizzo http://www.antasfoto.net/Sennoricas...noricas1.htm
Il libro, il cui costo è di 35€, è edito da Imago Edizioni di Nuoro ed è distribuito dalla Rizzoli a cui può essere richiesto dal vostro libraio, nel caso ne sia sprovvisto.
Ciao e saluti a tutti da Bruno e Giovanni

6   U L T I M E    R I S P O S T E    (in alto le più recenti)
bruno_ Inserito il - 22/01/2011 : 19:23:22
Grazie Ignazio, ciao
Bruno
Boletus Sardus Inserito il - 30/12/2010 : 14:38:59
il libro e bellissimo il formato bello grande ( prima di vederlo credevo fosse piu piccolo ) e poi le foto wowwwwww
longufresu Inserito il - 04/12/2010 : 16:20:45
sonos ha scritto:

L'anticipazione è succulenta e le foto magnifiche! (sulla copertina sorvolo tranquillamente)
Sono anche contento per aver visto gli autori "sul campo"!

Grazie Fabio. Sai bene quanto mi faccia piacere il tuo commento
A presto,
Gio
sonos Inserito il - 03/12/2010 : 19:03:17
L'anticipazione è succulenta e le foto magnifiche! (sulla copertina sorvolo tranquillamente)
Sono anche contento per aver visto gli autori "sul campo"!
longufresu Inserito il - 02/12/2010 : 12:34:05
Anto ha scritto:

Congratulazioni Bruno..... Sicuramente un bel lavoro Giovanni Anto

Grazie Antonia!!!
Anto Inserito il - 01/12/2010 : 16:01:52
Congratulazioni Bruno..... Sicuramente un bel lavoro Giovanni Anto

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