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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.



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Faccine
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V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E
diegomiki Inserito il - 17/02/2008 : 11:18:38
Ciao a tutti; non riesco a trovare Hotel economici per quest'estate nella zona di CostaRey o Villasimius... Qualcuno di voi conosce qualche agriturismo che effettua anche mezza pensione in zona? (o anche 7-8 Km verso l'interno, tipo zona Castiadas...) Non abbiamo grosse esigenze, cerchiamo solo un posto semplice ed economico!
Grazie a tutti per l'aiuto....!
Diego e Michela
2   U L T I M E    R I S P O S T E    (in alto le più recenti)
Barbaricina Inserito il - 17/02/2008 : 11:25:23

prova a dare un'occhiata a questo ...

http://www.paradisola.it/vacanze/su...22&sub_id=56


B&B
http://www.paradisola.it/vacanze/su...24&sub_id=61
alepazzi Inserito il - 17/02/2008 : 11:24:26
l'unico aiuto che vi posso dare e' questo: http://www.paradisola.it/vacanze/ca...sp?cat_id=24
spero che possiate trovare quello che fa per voi!

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