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Nota Bene: I PIRICCHITTOS di Ittiri ( Sassari ) si differenziano da tutti gli altri dolci omonimi della Sardegna anche per la loro forma "ad osso di morto".
Sono costituiti da una friabilissima pasta di farine scelte e ben miscelate e sono ricoperti da una rete di glassa candida ( sa cappa).
Anticamente erano il dolce tipico della ricorrenza dei defunti ed, in particolare, venivano offerti, assieme a melagrane e frutta secca, nella questua " a su mortu " che i bambini effettuavano per uso antico bussando alle case di parenti, amici e vicini.

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strada da Bidderdi a dune di Piscinas

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V I S U A L I Z Z A D I S C U S S I O N E
Puddicina	Inserito il - 06/04/2010 : 16:17:48 Salve, ho prenotato presso l'agriturismo Rocce Bianche a Bidderdi (comune di Arbus). Volevo sapere se la strada che conduce da Bidderdi alle Dune di Costa Verde è facilmente percorribile e all'incirca quanto tempo dista. grazie mille
2 U L T I M E R I S P O S T E (in alto le più recenti)
Emmevi	Inserito il - 18/04/2010 : 11:29:31 Ciao Puddicina, noi abbiamo soggiornato varie volte al Rocce Bianche in agosto e la strada fino a Piscinas era abbastanza sistemata ma comunque strada bianca, intendiamoci. Bisogna percorrerla a passo d'uomo... come ti ha detto Orion per Scivu è tutta un'altra cosa. Bellissimo attendere il tramonto in riva al mare...e cenare con la famiglia Cavalli, una vera vacanza!!! Ciao Marina
orion48	Inserito il - 10/04/2010 : 00:28:35 ciao Puddicina, ho percorso quella strada nel marzo scorso, e il tratto sterrato (gli ultimi 5km verso Piscinas) era in condizioni pietose, cioè piena di buche in certi punti bisogna andare a passo d'uomo. Ci tornerò a maggio sperando che il comune abbia provveduto a sistemare la strada. Per l'estate di sicuro la sistemeranno. Da Arbus paese ci si impiega circa mezz'ora (sono 20km). La strada per Scivu (bellissima spiaggia anch'essa) è invece tutta asfaltata fino al parcheggio. Da Bidderdi penso in 15 minuti ci arrivi.

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