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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.



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V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E
Paradisola Inserito il - 28/04/2008 : 09:11:53
CAMINOS DE MONTE - TONARA
DOMENICA 18 MAGGIO 2008.


CAMINOS DE MONTE è una camminata non competitiva nelle montagne di Tonara che la Pro Loco di Tonara organizza domenica 18 maggio 2008.
Il percorso, segnalato e assistito dalla Pro Loco e da altre associazioni di Tonara, si snoda nei sentieri dei nostri monti, espressione di profondità, silenzio e maestosità, con viste e panorami imperdibili sulle vallate della Barbagia Mandrolisai.
Si parte dal paese fino a toccare le vette più alte di Sa punta de Giuanni Fais e del Muggianeddu e dopo aver percorso circa 13-14 Km si giunge nella località di San Giacomo per consumare un pasto tradizionale tonarese.
L'Iscrizione di 15 euro e comprende un pasto completo con pietanze locali nell'area pic-nic di San Giacomo al termine dell'escursione (ore 13-14).
A tutti i partecipanti al momento dell'iscrizione sarà consegnata una scheda informativa con informazioni scientifiche, tecniche e storiche dei sentieri percorsi.
Su richiesta si possono prenotare alberghi e ristoranti di Tonara.

Si consiglia
-di prenotare anticipatamente per consentire alla pro loco anche sistemazioni logistiche differenti da quella precedentemente indicata.
- di usare abbigliamento e soprattutto scarpe adeguate per sentieri di montagna.

Per informazioni e prenotazioni anche di viaggi organizzati: 3389336986/3295351219/3381511767/078463811
prolocotonara@tiscali.it


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