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Nota Bene: All’alba del 14 agosto di ogni anno a Guasila si tiene “sa cassa de s’acchixedda”, una sorta di gara a cavallo di significato beneaugurale di origine pagana la cui origine si perde nella notte dei tempi. Gli scapoli del paese, ostacolati dagli ammogliati, devono catturare con un laccio una giovenca “a corrus limpius” cioè il laccio deve prendere solo le corna. Al vincitore spetta un fazzoletto di seta ed una catenina d’oro. In passato le carni dell’animale catturato venivano cucinate e distribuite ai meno abbienti ora invece l'animale viene restituito indenne al proprietario.



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V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E
giselanto Inserito il - 24/07/2010 : 14:02:21
PROGRAMMA DEFINITIVO
"SARDEGNA IN FESTA"

Venerdi 23 luglio ore 10,30
SALA CONSIGLIO COMUNALE di OLMEDO

Convegno:
La Panificazione tradizionale: "Dal Grano al Prodotto Finito"

Relatori:
Dott.ssa Manuela Sanna Università di Sassari
Antonella
Antonello Usai Presidente di Laore

Interventi:
Massimo Meloni Presidente Pro loco Olmedo
Luigi Ruiu Sindaco di Olmedo
Alessandra Giudici Presidente Prov. Di Sassari
Gavino Sini Presidente Camera di Commercio di Sassari
Xxxxxxxxxxxxxx Presidente Coldiretti Sardegna

Moderatore:
Giovanni Fancellu Giornalista " La Nuova Sardegna"

Sabato 24 Luglio

Ore 18,00 - Inaugurazione

Ore 19,30 - Inizio Degustazioni
Con esibizioni estemporanee di Cori e gruppi folkloristici

Ore 22,00 SPETTACOLO MUSICALE CON "I TAZENDA"

Domenica 25 Luglio

Ore 19,30 - Inizio Degustazioni
Con esibizioni estemporanee di Cori e gruppi folkloristici
Ore 21,30 - Spettacolo con il Coro "INCANTOS DI OLMEDO" Diretto da Dario Pinna
Coro "MONTE ORTOBENEdi Nuoro"Diretto da Alessandro Catte
Piazzale CASA COMUNALE presso "Sammassu"


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