Forum Sardegna - Gnam, il cibo raccontato e suonato - Sassari
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Nota Bene: All’alba del 14 agosto di ogni anno a Guasila si tiene “sa cassa de s’acchixedda”, una sorta di gara a cavallo di significato beneaugurale di origine pagana la cui origine si perde nella notte dei tempi. Gli scapoli del paese, ostacolati dagli ammogliati, devono catturare con un laccio una giovenca “a corrus limpius” cioè il laccio deve prendere solo le corna. Al vincitore spetta un fazzoletto di seta ed una catenina d’oro. In passato le carni dell’animale catturato venivano cucinate e distribuite ai meno abbienti ora invece l'animale viene restituito indenne al proprietario.



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Turritano

Utente Virtuoso




Inserito il - 12/10/2008 : 23:22:50  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Turritano Invia a Turritano un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Bellissimo servizio e bellissime fotografie, complimenti Acquarius
Io purtroppo non ci son potuto andare: il sabato e la domenica vado in campagna, pazienza, sarà per un'altra volta.
Turritano






  Firma di Turritano 
Le dominazioni passano ... i Sardi restano!

 Regione Sardegna  ~ Prov.: Sassari  ~ Città: Sassari  ~  Messaggi: 4480  ~  Membro dal: 13/01/2008  ~  Ultima visita: 04/10/2016 Torna all'inizio della Pagina

acquarius
Salottino
Utente Senior



Inserito il - 13/10/2008 : 15:11:17  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di acquarius Invia a acquarius un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Turritano ha scritto:

Bellissimo servizio e bellissime fotografie, complimenti Acquarius
Io purtroppo non ci son potuto andare: il sabato e la domenica vado in campagna, pazienza, sarà per un'altra volta.
Turritano


Grazie Turritano, ho cercato di fare del mio meglio

peccato tu nn sia riuscito a vederlo, ti assicuro che è stato uno spettacolo molto interessante, le musiche erano improvvisate, ma bellissime.....
e il "cuoco narratore" è stato bravissimo, nn ho potuto assagiare la pietanza(che mi hanno detto fosse buona), ma si sentivano gli aromi da lontano..soprattutto quello della menta e del basilico....







Modificato da - acquarius in data 13/10/2008 15:12:17

  Firma di acquarius 

Cala Coscia di Donna

Stintino (SS)

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

 Regione Sardegna  ~ Prov.: Sassari  ~ Città: sassari  ~  Messaggi: 1020  ~  Membro dal: 26/08/2008  ~  Ultima visita: 24/11/2010 Torna all'inizio della Pagina
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