Nota Bene: In alcuni paesi dell'OGLIASTRA , in un passato non tanto lontano, si confezionava e mangiava un raro PANE DI GHIANDE. Le ghiande, opportunamente tostate e macinate, erano mescolate con argille, che ne moderavano l'acidità ed il sapore allappante. Questo tipo di pane viene collegato da alcuni studiosi a riti magico-propiziatori che prevedevano la "geofagia", ovvero l'ingerimento di terra, ma e' stato probabilmente conservato anche per l'atavica penuria alimentare che affliggeva i poveri delle popolazioni dell'Interno.
Massima rappresentante musicale della cultura catalana di Alghero, città della Sardegna settentrionale, la cantante Franca Masu trasmette uno spirito artistico impregnato dei profumi del mare e della terra attraverso un atteggiamento progressista, che fonda le proprie radici nelle antiche tradizioni della millenarie culture del Mediterraneo. Alghero è da sempre la città sarda maggiormente esposta alle influenze delle culture confinanti; infatti, da sempre mantiene un fruttuoso rapporto con le zone costiere della Spagna e del Portogallo. La voce di Franca rappresenta la sintesi perfetta dell’atmosfera e delle sensazioni artistiche proprie di tali culture, che nell’arco dei secoli si sono influenzate a vicenda ed hanno collaborato ad ispirare l’opera di questa artista dalla voce profonda, ricca di sfumature e di colori e che trasmette alla perfezione lo spirito con cui Franca crea le proprie canzoni
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