Nota Bene: I PIRICCHITTOS di Ittiri ( Sassari ) si differenziano da tutti gli altri dolci omonimi della Sardegna anche per la loro forma "ad osso di morto". Sono costituiti da una friabilissima pasta di farine scelte e ben miscelate e sono ricoperti da una rete di glassa candida ( sa cappa). Anticamente erano il dolce tipico della ricorrenza dei defunti ed, in particolare, venivano offerti, assieme a melagrane e frutta secca, nella questua " a su mortu " che i bambini effettuavano per uso antico bussando alle case di parenti, amici e vicini.
Bravo Tharros! Tutte queste foto non le avevamo viste, se ne hai ancora mettile, sono stupende!
Alessandra
Regione Toscana ~
Prov.: Pistoia ~ Città: Quarrata ~ Messaggi: 1114 ~
Membro dal: 31/03/2007 ~
Ultima visita: 29/10/2008
pippo1
Salottino
Utente Bloccato
Inserito il - 18/11/2007 : 21:01:06
In qualche pagina precedente avevo scritto che avrei postato un video che riguardava l'incontro a Firenze: con rammarico vi dico che non è possibile inserirlo per un problema tecnico, mi dispiace molto, la prossima volta cercherò di fare meglio, resta comunque il fatto che è stata una esperienza bellissima.
Ettore
Regione Toscana ~
Prov.: Pistoia ~ Città: Quarrata ~ Messaggi: 1446 ~
Membro dal: 04/10/2006 ~
Ultima visita: 28/10/2008
ChuckNorris88
Salottino
Utente Normale
Inserito il - 20/11/2007 : 23:58:26
Grazie alla mia collaborazione, siamo finalmente riusciti a postare questo video!!l'unica pecca è la scarsa qualità del video...
Regione Toscana ~
Prov.: Pistoia ~ Città: Quarrata ~ Messaggi: 54 ~
Membro dal: 04/08/2007 ~
Ultima visita: 04/08/2008
... ben compensata dall'ALTA QUALITA' dei Paradisolani immortalati
Thanks family
............................................................................................. (Vorrei tanto esser un fungo.... avrei qualche probabilità d'esser colto) .............................................................................................
Regione Toscana ~
Città: . ~ Messaggi: 1886 ~
Membro dal: 17/03/2007 ~
Ultima visita: 20/02/2011
pippo1
Salottino
Utente Bloccato
Inserito il - 21/11/2007 : 16:32:47
Non c'è di che... grazie!!
Ettore
Regione Toscana ~
Prov.: Pistoia ~ Città: Quarrata ~ Messaggi: 1446 ~
Membro dal: 04/10/2006 ~
Ultima visita: 28/10/2008
Tutti i Forum
conosciamoci a firenze...rewind
Qui c'è:
Inserito il - 14/11/2007 : 07:41:47
Toscana ~
Prov.: Pistoia ~
Città: Quarrata ~
Messaggi: 
Ironic Man
Estero ~
Prov.: Roma ~
Città: roma ~
Messaggi: 
Trentino - Alto Adige ~
Prov.: Trento ~
Città: Trento ~
Messaggi: 
Sardegna ~
Messaggi: 
