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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.

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Evento: IV Forum Passaparola - Cagliari

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Agresti

Moderatore

Inserito il - 30/10/2007 : 23:43:20
IV Forum Passaparola Gli spazi della lettura 3/4 Novembre 2007 Cagliari (Manifattura Tabacchi) Sarà dedicato a Gli Spazi della Lettura il 4° Forum del libro e della promozione della lettura che si terrà a Cagliari sabato 3 e domenica 4 novembre 2007. Per tentare un'analisi dei luoghi dove la lettura si diffonde si incontreranno addetti ai lavori, filosofi, architetti, urbanisti, giornalisti e scrittori, esperti di web e di televisione, sociologi. PROGRAMMA COMPLETO maggiori informazioni www.forumpassaparola.org _______________________________________________________________________________ *LIBRIDISARDEGNA*
Modificato da - Agresti in Data 30/10/2007 23:49:52


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beriberis

Nuovo Utente

Inserito il - 03/11/2007 : 09:31:13
Grazie. Bella comunicazione di un bello e importante evento. beriberis inorabona


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