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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.

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giadei

Nuovo Utente

Inserito il - 14/03/2017 : 09:49:36
Salve Vorrei porre un quesito ad una esperto di mappe. Se cerchi punta La marmora ti trova un punto la cui altitudine non corrisponde al vero.Non vorrei sbagliare la la vera punta si trova ad oltre 100 metri sud-est da quella indicata. Sbaglio? Grazie per l'attenzione
Modificato da - giadei in Data 14/03/2017 09:51:41


Regione Sardegna ~ Messaggi: 10 ~ Membro dal: 08/05/2008 ~ Ultima visita: 18/06/2024

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