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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.

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srem

Nuovo Utente

Inserito il - 17/06/2011 : 13:25:55
Ero stato a Solanas qualche anno fa in Giugno e mi era piaciuta moltissimo. Vorrei sapere com'è la spiaggia in Luglio? E' solo libera o hanno messo stabilimenti/lidi/spiaggia attrezzata che mangia spazio ai tratti liberi? Se si, i tratti liberi sono pieni? Grazie in anticipo!


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bulimba

Nuovo Utente

Inserito il - 18/06/2011 : 09:40:31
Solanas..mai stata..interessante come nome..Non mi stupirei se le avessero fatte private..in Italia è così purtroppo :-(


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