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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.

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Autore

Discussione

Pagina: di 25

Tzinnigas
Salottino
Moderatore

Inserito il - 13/12/2012 : 14:33:38

fruttino ha scritto:

Cavolini Tzinnì... tanto di cappello!!

Grazie Anna!

Firma di Tzinnigas

... Este de moros custa bandera ki furat su coro...(Cordas & Cannas)

"Ci sono due cose durature che possiamo sperare di lasciare in eredità ai nostri figli: le radici e le ali” (Hodding Carter)

Regione Trentino - Alto Adige ~ Prov.: Trento ~ Città: Predazzo /Villa S. Antonio ~ Messaggi: 4940 ~ Membro dal: 27/08/2008 ~ Ultima visita: 04/06/2020

Tzinnigas
Salottino
Moderatore

Inserito il - 13/12/2012 : 14:44:54

Maria, sono appena tornato alla base: ecco "la signora"

[

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fruttino
Salottino
Utente Medio

Inserito il - 13/12/2012 : 19:01:03
Che spettacolo....


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fruttino
Salottino
Utente Medio

Inserito il - 13/12/2012 : 19:04:56
Forse non è la discussione adatta, ma..... le pagine in rosso non sono belline... è un rosso che rende aggressivi!!!! Tipo


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