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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.



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Presentazioni / Presentazioni
Discussione Calda new entry 
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Pigiamino 38 3171 07/08/2008  18:38:42
da: Gpdsennori
Discussione Calda Presentazione 
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versus3000 17 1613 31/07/2008  16:25:36
da: Casteddaia
Discussione Calda Saluti 
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Bidus 33 2838 15/07/2008  11:59:05
da: carusoandfriends
Discussione Calda presentazione 
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macittu 33 3022 09/07/2008  10:55:16
da: carusoandfriends
Discussione Calda Mi presento... circa!! by Dylan77 
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Dylan77 33 2677 29/06/2008  23:22:12
da: lungunesu
Discussione Calda saludì a tottusu 
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roobi 29 1876 26/06/2008  16:32:08
da: carusoandfriends
Discussione Calda Presentazione 
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Giusy 32 2488 26/06/2008  15:47:45
da: roobi
Discussione Calda saluti da Alghero 
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mucito 27 1961 24/06/2008  23:18:21
da: Monteferru
Discussione Calda ciao, sono nuova... 
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melis giuseppina 54 3965 20/06/2008  18:33:52
da: agip
Discussione Calda Sono sbarcata anche io!!! 
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Paperina71 33 4061 20/06/2008  18:31:46
da: paola
Discussione Calda saluti da Sassari 
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linus2 48 3582 10/06/2008  11:07:45
da: linus2
Discussione Calda Salve a tutti! 
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Lu Sassaresu 28 1877 07/06/2008  16:54:06
da: bakkiseddu
Discussione Calda Ciao a tutti quanti 
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ogliastrino 32 2215 07/06/2008  02:10:08
da: interfolk
Discussione Calda saluti di ingresso 
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falkittu 37 2210 07/06/2008  02:07:28
da: interfolk
Discussione Calda Saluti da ... CodicediSorres 
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CodicediSorres 43 2653 06/06/2008  12:10:45
da: mordicchio
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