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Nota Bene: Is pastissus - Nome campidanese per dolcini molto delicati, diffusi praticamente in tutta la Sardegna. In un contenitore di pasta sottilissima si nasconde un impasto di mandorle, uova, zucchero e il tutto riposa sotto un delicato strato di glassa di zucchero. Molto spesso la superficie è impreziosita da minuti decori floreali oltre che da leggeri ricami fatti con gassa reale.



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ALBERTA 20 2160 09/07/2009  08:49:03
da: Tizi
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Consigli x Castelsardo e dintorni  lorenz 8 11008 10/07/2009  11:39:29
da: Petru2007

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