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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.



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Presentazioni / Presentazioni
Discussione Calda Ci sono Anche io!! 
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andre85 24 2289 22/07/2008  16:16:58
da: maria
Discussione Calda ciao 
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lara 36 2852 15/07/2008  14:47:33
da: grandejanas
Discussione Calda Grazie per aver accettato la mia richiesta 
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breena 45 3828 27/04/2008  22:25:37
da: Andreaserra
Discussione Calda Ci sono anch'io! 
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Dudu 38 2472 27/04/2008  15:48:02
da: doppiotaglio
Discussione Calda Asia mi consiglia di presentarmi 
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Asso 35 3189 27/04/2008  15:41:20
da: doppiotaglio
Discussione Calda Mia presentazione 
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Sulcis 45 3143 27/04/2008  12:51:20
da: adele
Discussione Calda DeMaronzu est'innoche... 
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demaronzu 33 2291 27/04/2008  12:38:11
da: adele
Discussione Calda salve a tutti 
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Pharus 34 2126 27/04/2008  12:35:54
da: Andreaserra
Discussione Calda presentazione 
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Isteffano 38 2492 27/04/2008  12:34:45
da: Andreaserra
Discussione Calda ciao 
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scizia 62 3881 27/04/2008  12:33:06
da: adele
Discussione Calda Un saluto 
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Meg 40 2382 21/04/2008  15:46:53
da: carusoandfriends
Discussione Calda Un saluto a tutti! 
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GraGra 32 2040 11/04/2008  22:00:48
da: arceo
Discussione Calda ciao a tutti 
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Lulletta 41 2077 11/04/2008  11:29:51
da: UtBlocc
Discussione Calda Saluti a tutti 
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calabrone 35 1857 11/04/2008  00:36:48
da: murta
Discussione Calda Matricola del forum 
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FERRARINIA 45 2468 11/04/2008  00:35:44
da: murta
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