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Nota Bene: Is pastissus - Nome campidanese per dolcini molto delicati, diffusi praticamente in tutta la Sardegna. In un contenitore di pasta sottilissima si nasconde un impasto di mandorle, uova, zucchero e il tutto riposa sotto un delicato strato di glassa di zucchero. Molto spesso la superficie è impreziosita da minuti decori floreali oltre che da leggeri ricami fatti con gassa reale.



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ichnos23 27 1352 09/03/2008  13:17:57
da: euneada
Vacanze in Sardegna / Eventi, sagre e feste in Sardegna
Convegno e mostra di fossili a Genoni  Paradisola 3 2306 06/03/2008  12:35:18
da: paola

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