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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.



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 Ciao a tutti !!!

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V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E
macchiaonline Inserito il - 14/05/2012 : 19:40:22
Ciao a tutti, piacere di conoscervi !!!!!!
sono un'appassionato di trekking e geocaching, e abitando a Cala Gonone ho la possibilità di affrontare ogni volta una nuova avventura !!!
Spero di scoprire con il vostro aiuto tutti i sentieri che la Sardegna ha
da offerire.
Rinnovo il piacere di essere con voi.
12   U L T I M E    R I S P O S T E    (in alto le più recenti)
Pia Inserito il - 03/06/2012 : 11:25:46
Ciao! Benvenuto!
Toki Inserito il - 24/05/2012 : 16:15:39
benvenuto
milly73 Inserito il - 18/05/2012 : 20:28:06
Benvenuto
Monteferru Inserito il - 16/05/2012 : 09:14:44
Benvenuto in Paradisola
Tharros Inserito il - 16/05/2012 : 08:28:51
Benvenuto in GdS!!
DedaloNur Inserito il - 15/05/2012 : 23:52:13
ben arrivata, ciao
Forrighesos Inserito il - 15/05/2012 : 22:19:09
Forrighesos ha scritto:

Ben arrivato
anche da parte mia

Sorry
intendevo ben arrivata
luca56 Inserito il - 15/05/2012 : 15:21:50
ciao benvenuta e buone passeggiate !!
Forrighesos Inserito il - 15/05/2012 : 10:18:36
Ben arrivato
anche da parte mia
maria Inserito il - 15/05/2012 : 05:28:37
Benvenuto tra di noi
lorson Inserito il - 14/05/2012 : 22:20:19
Benvenuto anche da me.
l.
pimobalare Inserito il - 14/05/2012 : 22:12:44
ciao macchia..., benvenuto!!!!
..ti troverai bene!!

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