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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.



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Faccine
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V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E
starfighter80 Inserito il - 13/04/2012 : 19:40:31
Salve a Tutti , son Fabio di Sassari ,amo la mia Isola , ma ho imparato ad apprezzarla veramente non appena il lavoro mi ha portato Fuori , infatti ora ogni occasione è buona per rientrare :) .
Seguo da qualche tempo questo meraviglioso Forum e grazie a molti di voi sto conoscendo zone che avevo sotto gli occhi ma che non so perchè in un certo senso ignoravo..... Grazie a tutti voi
8   U L T I M E    R I S P O S T E    (in alto le più recenti)
starfighter80 Inserito il - 16/04/2012 : 16:07:35
Grazie a Tutti per il Benvenuto
maria Inserito il - 16/04/2012 : 09:00:30
Benvenuto tra di noi
forzacommo Inserito il - 15/04/2012 : 18:32:23
B E N V E N U T O
milly73 Inserito il - 15/04/2012 : 10:38:48
Ciao, benvenuto
Tharros Inserito il - 14/04/2012 : 19:32:46
Ciao fabio e benvenuto!!
lorson Inserito il - 14/04/2012 : 00:29:26
Benvenuto anche da me.
l.
pimobalare Inserito il - 13/04/2012 : 22:25:54
ciao Fabio, qua sei a casa...benvenuto
DedaloNur Inserito il - 13/04/2012 : 19:48:08
benvenuto
http://www.youtube.com/watch?v=YXhT...ature=relmfu

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