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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.



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V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E
maria Inserito il - 05/10/2011 : 06:07:05

Tantissimi auguri e 100 di questi giorni con salute
11   U L T I M E    R I S P O S T E    (in alto le più recenti)
Tizi Inserito il - 06/10/2011 : 10:55:17
Meglio tardi che mai.....tanti Auguri!
Tzinnigas Inserito il - 05/10/2011 : 19:09:16
Auguri, Buon Compleanno!
milly73 Inserito il - 05/10/2011 : 18:35:05
Saponetta57 Inserito il - 05/10/2011 : 15:12:53
ma guarda Afabica festeggiamo il compleanno assieme!!!! Auguroni di cuore: abbiamo una passione in comune, la cucina. Magari tante altre...un giorno ne parliamo!!!Bacioni Poala
lorson Inserito il - 05/10/2011 : 14:54:45
Tantissimi auguroni anche da mia moglie
l.
maurizio feo Inserito il - 05/10/2011 : 14:18:07
Mille auguri di buon compleanno!!
MF
jomaru Inserito il - 05/10/2011 : 12:27:43
Tantissimi auguri!!!
Monteferru Inserito il - 05/10/2011 : 08:57:23
A cent'annus cun saludi e serenidadi Teresina
Nuragica Inserito il - 05/10/2011 : 08:31:57
Felice compleano Teresina!!
pimobalare Inserito il - 05/10/2011 : 07:16:30
Tanti auguri, buon compleanno!!
Tharros Inserito il - 05/10/2011 : 06:42:45
Carissimi Auguri di Buon Compleanno!!! Ai prossimi e più belli!!!

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