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Nota Bene: In alcuni paesi dell'OGLIASTRA , in un passato non tanto lontano, si confezionava e mangiava un raro PANE DI GHIANDE.
Le ghiande, opportunamente tostate e macinate, erano mescolate con argille, che ne moderavano l'acidità ed il sapore allappante. Questo tipo di pane viene collegato da alcuni studiosi a riti magico-propiziatori che prevedevano la "geofagia", ovvero l'ingerimento di terra, ma e' stato probabilmente conservato anche per l'atavica penuria alimentare che affliggeva i poveri delle popolazioni dell'Interno.



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V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E
titti.j Inserito il - 22/04/2011 : 21:13:41
Un grosso saluto a tutti gli amanti della Sardegna.
9   U L T I M E    R I S P O S T E    (in alto le più recenti)
forzacommo Inserito il - 28/04/2011 : 19:59:46
B E N V E N U T O
maria Inserito il - 24/04/2011 : 09:57:05
Benvenuto tra di noi
Tharros Inserito il - 23/04/2011 : 11:32:06
Benvenuto nel Forum!!
angiuleddu Inserito il - 23/04/2011 : 08:35:40
benvenuto e buona permanenza nel forum!
Antoi Inserito il - 23/04/2011 : 08:02:36
Benvenuto da Othoca
lorson Inserito il - 22/04/2011 : 22:26:04
Benvenuto anche da me.
l.
milly73 Inserito il - 22/04/2011 : 22:24:20
benvenuto fra noi
Forrighesos Inserito il - 22/04/2011 : 21:59:33
Un cordialissimo
BENVENUTO
Foghile Inserito il - 22/04/2011 : 21:33:46
Un saluto "sardo" anche a te dalla Toscana.

Foghile

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