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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.



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V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E
orturù Inserito il - 16/10/2010 : 18:23:24
Salve ragazzi, sono michele è finalmente ho trovato un forum inerente con le mie passioni, mangiare bene, bere meglio, e...
15   U L T I M E    R I S P O S T E    (in alto le più recenti)
pitticcheddu82 Inserito il - 18/10/2010 : 19:35:13
salludi orturù...benvenuto...se hai vino buono già ci passo a budoni...
Flore Inserito il - 18/10/2010 : 09:10:16
Messaggio di orturù

Salve ragazzi, sono michele è finalmente ho trovato un forum inerente con le mie passioni, mangiare bene, bere meglio, e...


e.............??????????????????????

Benvenuto!!!!!!!!!!!!
maria Inserito il - 18/10/2010 : 07:17:47
Ti do il benvenuto dal Belgio
Lore Inserito il - 17/10/2010 : 16:30:34
benvenuto!!!!
enoteca in vicinanze allora????????
buona permanenza nel forum!!!
meurreddu Inserito il - 17/10/2010 : 15:35:20
ciao benvenuto !
maurizio feo Inserito il - 17/10/2010 : 15:21:22
Benvenuto, ortorù, cento di questi giorni ancora! Abbiamo qualche hobby in comune, credo.
MF
nik Inserito il - 17/10/2010 : 15:15:24
[:166 benvenuto166]
forzacommo Inserito il - 17/10/2010 : 13:05:23
B E N V E N U T O
Antoi Inserito il - 17/10/2010 : 12:49:46
Benvenuto da Othoca
Tharros Inserito il - 17/10/2010 : 10:29:12
Ciao Michele e benvenuto! Giorgio
maddalena Inserito il - 16/10/2010 : 20:21:33
Benvenuto Michele!
nube che corre Inserito il - 16/10/2010 : 20:05:37

Un ciao da Genova
angiuleddu Inserito il - 16/10/2010 : 19:09:14
benvenuto.
milly73 Inserito il - 16/10/2010 : 18:44:47
Ciao benvenuto
Tzinnigas Inserito il - 16/10/2010 : 18:30:55
Benvenuto fra noi Michele!

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