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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.



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V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E
Mackay Inserito il - 06/01/2010 : 23:35:40
ciao a tutti, buon anno!
trovo il sito e il forum molto interessanti e pieno di informazioni!!

sono stato in sardegna la prima volta lo scorso anno e me ne sono innamorato e ci tornero' sicuramente quest'anno!
13   U L T I M E    R I S P O S T E    (in alto le più recenti)
Tizi Inserito il - 08/01/2010 : 10:17:21
ciao Benvenuto
Titti Inserito il - 08/01/2010 : 09:26:49
benvenuto Mackay un saluto da modena ...
Pia Inserito il - 08/01/2010 : 08:11:06
Ciao Mackay! Benvenuto!
desolina Inserito il - 08/01/2010 : 04:46:22
benvenuto su gds
angiuleddu Inserito il - 07/01/2010 : 23:05:19
benvenuto!
maria Inserito il - 07/01/2010 : 14:51:37

...Ciao benvenuto tra noi tutti...
Grazie e un buon anno anche per te..
milly73 Inserito il - 07/01/2010 : 13:18:45
benvenuto nel forum buon anno anche a te!
nik Inserito il - 07/01/2010 : 12:47:06
Flore Inserito il - 07/01/2010 : 11:24:20
Benvenuto e Auguroni di Buon Anno
Kikko Inserito il - 07/01/2010 : 09:34:28
Ciao Mackay, benvenuto!!!!
Nevathrad Inserito il - 07/01/2010 : 08:43:22

Ciao, benvenuto nel forum e, prossimamente, bentornato!!!
meurreddu Inserito il - 07/01/2010 : 00:17:13
ciao benvenuto
gshow Inserito il - 06/01/2010 : 23:42:46
Benvenuto...

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