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Nota Bene: Nella penisola di Sinis, lungo la costa che va da Is Arutas a San Giovanni, si trovano alcune antiche cave di arenaria carbonatica utilizzate già in epoca romana e localizzate in riva al mare per un più agevole trasporto del materiale su imbarcazioni. Scavate con la tipica tecnica a grandi riquadri e soggette all'erosione dei venti e del mare, attualmente sono parzialmente sommerse. Di interesse turistico è, non lontana dalla torre costiera di Seu, la così detta “Sala da ballo” che presenta un pavimento particolarmente liscio racchiuso da pareti verticali.



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V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E
meri Inserito il - 27/07/2008 : 11:55:15
...Con bracioline alla griglia metto in tavola questo
"Carignano del Sulcis"
nell'enoteca di S.Teodoro dove lo aquistato in giugno mi hanno assicurato che è gran buon vino, io mi sono fidata lo pagato 6,90 euro che ne dite??
15   U L T I M E    R I S P O S T E    (in alto le più recenti)
Korem73 Inserito il - 10/11/2008 : 21:48:57
rems62 ha scritto:

Korem73 ha scritto:

rems62 ha scritto:

In tema di Carignano è da provare il "Buio" prodotto nella cantina di S.Anna Arresi

...provato, anche il Buio Buio. Una delusione considerato che con 18 euro si trova molto di meglio.



18 euro????? Ma dove l'hai preso in gioielleria? Io non mi ricordo quanto l'ho pagato ma sicuramente molto meno, mica l'avrei comprato. A meno che tu ti riferisca al prezzo pagato in ristorante...in questo caso non sono documentato

...enoteca "I Vini Sardi" a Quartu Sant'Elena (CA). Il prezzo è riferito al Buio Buio e non al Buio.
Ciao
rems62 Inserito il - 10/11/2008 : 09:28:24
Korem73 ha scritto:

rems62 ha scritto:

In tema di Carignano è da provare il "Buio" prodotto nella cantina di S.Anna Arresi

...provato, anche il Buio Buio. Una delusione considerato che con 18 euro si trova molto di meglio.




18 euro????? Ma dove l'hai preso in gioielleria? Io non mi ricordo quanto l'ho pagato ma sicuramente molto meno, mica l'avrei comprato. A meno che tu ti riferisca al prezzo pagato in ristorante...in questo caso non sono documentato
Korem73 Inserito il - 08/11/2008 : 21:44:44
rems62 ha scritto:

In tema di Carignano è da provare il "Buio" prodotto nella cantina di S.Anna Arresi

...provato, anche il Buio Buio. Una delusione considerato che con 18 euro si trova molto di meglio.

rems62 Inserito il - 07/11/2008 : 09:51:46
In tema di Carignano è da provare il "Buio" prodotto nella cantina di S.Anna Arresi
Asinella80 Inserito il - 07/11/2008 : 07:47:34
Che scelta...
Bettanne unu ticcu a lu assazzare da!!!
lampismarco Inserito il - 06/11/2008 : 21:08:51
gente il carignano del sulcis ha passato i confini della nostra isola e ha raggiunto anche la mia tavola che vi devo dire subblime nn c'e' niente di meglio per accompagnare i piatti della nostra terraa base di carne saluti a tutti
Sandro Inserito il - 27/09/2008 : 19:37:37
A proposito di vini sardi e buoni - diamo a Cesare ciò ch'é suo - di buoni vini nella "nostra" Sardegna ce ne sono tanti ed in diverse località - ma, i vini di Santadi sono veramente straordinari - soddisfano i diversi gusti con quelli che "scendono in sordina" a quelli corposi, passando per quelli amabili per arrivare ai seducenti - veramente ottimi vini -
Korem73 Inserito il - 09/09/2008 : 23:09:13
Messaggio di meri

...Con bracioline alla griglia metto in tavola questo
"Carignano del Sulcis"
nell'enoteca di S.Teodoro dove lo aquistato in giugno mi hanno assicurato che è gran buon vino, io mi sono fidata lo pagato 6,90 euro che ne dite??



Un buon vino, ma la prossima volta se ti capita acquista l'Araja, la cantina è sempre quella sociale di Santadi. Io l'ho pagata circa 7 euro (7,10 se non sbaglio) e onestamente li vale tutti. Se poi vuoi proprio esagerare c'è il Rocca Rubia (circa 12 €) e se ti vuoi far "male" c'è il Terre Brune (circa 29 €) prezzi in Sardegna ovviamente. La cantina è la stessa.
Ciau
meri Inserito il - 03/09/2008 : 16:20:54
SIMURG ha scritto:

Messaggio di meri

...Con bracioline alla griglia metto in tavola questo
"Carignano del Sulcis"
nell'enoteca di S.Teodoro dove lo aquistato in giugno mi hanno assicurato che è gran buon vino, io mi sono fidata lo pagato 6,90 euro che ne dite??



E' almeno un decennio che cantine sociali come quella di Santadi, sono in grado di proporre agli appassionati vini come questo splendido Carignano del Sulcis Grotta Rossa, uve carignano 100%, un rosso "onesto", ben integrato nel territorio d'origine.
Da abbinare a preparazioni corpose e saporite può accompagnare anche ottimi formaggi sardi stagionati e saporiti.
Lo scorso mese di giugno l'ho pagato alla cantina sociale di Santadi: 5.10 Euro a bottiglia.

P.S. vicino alla cantina di Santadi c'è anche la latteria sociale dove si possono trovare degli ottimi pecorini di varia stagionatura e una deliziosa ricotta di capra ad un prezzo ragionevole.

...buon appetito...



Grazie SIMURG ne ò portato 6 bottiglie e dai vostri cosigli e per averlo assaggiato sono soddisfatta di averlo comprato!!!
Simurg Inserito il - 30/08/2008 : 19:18:37
Messaggio di meri

...Con bracioline alla griglia metto in tavola questo
"Carignano del Sulcis"
nell'enoteca di S.Teodoro dove lo aquistato in giugno mi hanno assicurato che è gran buon vino, io mi sono fidata lo pagato 6,90 euro che ne dite??



E' almeno un decennio che cantine sociali come quella di Santadi, sono in grado di proporre agli appassionati vini come questo splendido Carignano del Sulcis Grotta Rossa, uve carignano 100%, un rosso "onesto", ben integrato nel territorio d'origine.
Da abbinare a preparazioni corpose e saporite può accompagnare anche ottimi formaggi sardi stagionati e saporiti.
Lo scorso mese di giugno l'ho pagato alla cantina sociale di Santadi: 5.10 Euro a bottiglia.

P.S. vicino alla cantina di Santadi c'è anche la latteria sociale dove si possono trovare degli ottimi pecorini di varia stagionatura e una deliziosa ricotta di capra ad un prezzo ragionevole.

...buon appetito...
maria Inserito il - 24/08/2008 : 12:24:02
Messaggio di meri

...Con bracioline alla griglia metto in tavola questo
"Carignano del Sulcis"
nell'enoteca di S.Teodoro dove lo aquistato in giugno mi hanno assicurato che è gran buon vino, io mi sono fidata lo pagato 6,90 euro che ne dite??



Aggiungi un piatto e un bicchiere in + arrivoooo anzi
ciao buona domenica a te e a tutti
Toto Inserito il - 24/08/2008 : 10:15:51
Ottimo direi, sia il vino che la casa che lo produce.


www.enorosei.it
Titti Inserito il - 27/07/2008 : 17:24:35
meriiiiiiiiiiiiiiii il carignano e buonissimo
vai tranquilla
meri Inserito il - 27/07/2008 : 14:05:49
Grazie dr. folk !!!infatti è piaciuto molto corposo freschino buono!!!!! con la carne alla griglia com foglie di mirto frantumate ottimo!!!!!!
drFolk Inserito il - 27/07/2008 : 12:00:07
Vai tranquilla, il Carignano non ha mai fallito.

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