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Nota Bene: I PIRICCHITTOS di Ittiri ( Sassari ) si differenziano da tutti gli altri dolci omonimi della Sardegna anche per la loro forma "ad osso di morto".
Sono costituiti da una friabilissima pasta di farine scelte e ben miscelate e sono ricoperti da una rete di glassa candida ( sa cappa).
Anticamente erano il dolce tipico della ricorrenza dei defunti ed, in particolare, venivano offerti, assieme a melagrane e frutta secca, nella questua " a su mortu " che i bambini effettuavano per uso antico bussando alle case di parenti, amici e vicini.



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V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E
marcello Inserito il - 18/11/2007 : 20:47:42
Il ballo sardo più bello e carateristico
15   U L T I M E    R I S P O S T E    (in alto le più recenti)
akir Inserito il - 25/11/2007 : 21:24:33
io capisco che il ballo tradizionale di piazza.. perchè è di questo che stiamo parlando.. differisca da quello dei gruppi perchè viene a mancare la spontaneità.. le regole.. e quant' altro.. io sto parlando di coreografie che sicuramente fanno spettacolo.. ma che non si vedevano sicuramente da nessuna parte.. sia perche non c'era il gruppo come lo si intende oggi.. ma anche perchè il ballo era qualcosa di serio.. era un modo anche per comunicare.. per farsi vedere dalle donne.. tutto qui.. e questo è il mio pensiero..
akir Inserito il - 25/11/2007 : 21:16:58
allora.. chiariamo.. con fedele intendevo.. serio.. come probabilmente presumibilmente.. come ci hanno riferito gli anziani.. si ballava prima.. senza trenini e cose del genere.. poi.. se gli altri gruppi fanno questo genere di coreografie.. niente da dire.. sono veramente spettacolari e affascinanti.. però ognuno fa le sue scelte.. CHE VANNO RISPETTATE..
marcello Inserito il - 25/11/2007 : 19:44:59
Poi se parli di coreografie non possono essere serie e fedeli nei balli che eseguite come tu hai scritto
marcello Inserito il - 25/11/2007 : 19:38:06
marcello Inserito il - 25/11/2007 : 19:27:55
Secondo te akir questo e un ballo tradizionale ho un ballo folkloristico da palco
akir Inserito il - 25/11/2007 : 18:33:38
il mio gruppo lo fa.. non sempre presentiamo le coreografie che per carità sono sempre serie e fedeli, spesso proponiamo il ballo di piazza.. e invitiamo la gente a ballare con noi..
interfolk Inserito il - 25/11/2007 : 18:33:35
Mi sa che stiamo confondendo un po... tra il ballo nella società tradizionale.... quindi ballare in piazza.... e i balli dei gruppi folk.....

a dopo che ho un po di frettaaa...
ciaoo

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akir Inserito il - 25/11/2007 : 18:23:28
giustissimo.. è normale che il ballo tipico di ottana ad esmpio arrivi all altro capo della sardegna con delle varianti.. VARIANTI però non radicali cambiamenti.. io so addirittura di gruppi che hanno visto certi balli li hanno scoppiazzati e dato addirittura un nome inventato.. ma allora che tradzione è?
zigarru de ottu Inserito il - 25/11/2007 : 18:19:18
akir ha scritto:

documentarsi.. chiedere agli anziani.. molto semplice.. nnn sei d'accordo con me?


immagina cosa succederebbe se sul palco se ogni ballerino facesse i passi del ballo in piazza... in pratica ognuno per conto suo... che coreografia ne verrebbe fuori?
arratz'è spassiu po sa genti...
Nuragica Inserito il - 25/11/2007 : 18:16:54
Un conto è inventare una coreografia, per dare spettacolo
durante le manifestazioni.. un conto è inventare i passi..
I passi devono rispecchaire il piu' possibile quello che è stato tramandato da una generazione all'altra, ed ogni gruppo Folk dovrebbe esibirsi col passo del proprio paese..
poi è normale che in ogni paese ci possa essere piu' di un passo o comunque un passo con una leggera variante.


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... vegno del loco ove tornar disio
akir Inserito il - 25/11/2007 : 18:15:43
documentarsi.. chiedere agli anziani.. molto semplice.. nnn sei d'accordo con me?
interfolk Inserito il - 25/11/2007 : 18:05:38
akir ha scritto:

è sicuramente molto divertente ballare nelle piazze però credo che anche i gruppi folk debbano attenersi maggiormente alla tradizione.. ci sono gruppi che si inventano di sana pianta passi e coreografie astruse..


Visto che ora scopriamo che i gruppi folk inventano, Akir , cosa dovrebbero fare i gruppi folk per attenersi alla tradizione ??

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akir Inserito il - 25/11/2007 : 17:57:42
e comunque il ballo che a me piace maggiormente è su campidanesu.. semplice con le vibrazioni e il suo gioco di passetti.. dalle mie parti è il classico ballo de missa manna.. che viene ballato non solo dal gruppo del luogo ma da tutti i paesani..
akir Inserito il - 25/11/2007 : 17:54:51
è sicuramente molto divertente ballare nelle piazze però credo che anche i gruppi folk debbano attenersi maggiormente alla tradizione.. ci sono gruppi che si inventano di sana pianta passi e coreografie astruse..
Nugoresu Inserito il - 22/11/2007 : 20:43:46
Paolo farris ha scritto:

nugoresu fuiti tottusu bellusu basta chi sia ballu sardu ciao cumprimentu po is cortes apertas is filendeusu cun su brodo de brabei e meda bonu non lasciatela morire la tradizione e rimasta solo quella signora con le sue figlie che li fa (nel secolo scorso quasi tutte le donne della barbagia lo facevano immaginatevi da un pezzo di pasta escono 480 filini e da vedere


Grassias pro sos cumprimentos....
Per su filindeu comunque non c'è solo quella signora con le figlie ce ne sono altre e sono tutti parenti..... ti immagini quanto doranno lavorare altrimenti per fare le scorte per la festa di S. Francesco?

Anche a me piace molto ed ogni tanto vado a casa della signora per comprarmelo

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