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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.



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V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E
paolomurru Inserito il - 08/11/2007 : 21:43:26
ciao a tutti sono nuovo in questa famiglia spero il benvenuto.
15   U L T I M E    R I S P O S T E    (in alto le più recenti)
maria Inserito il - 12/11/2007 : 06:47:14
benvenuto fra noi tutti
e un saluto dal Belgio e unu mannu a tottusu
Mirto Inserito il - 11/11/2007 : 09:15:56
Ciao Paolomurru benvenuto tra noi
Alexa Inserito il - 10/11/2007 : 14:22:08
Benvenuto Paolo, un saluto dalla Toscana.

Alessandra
skywalker57 Inserito il - 10/11/2007 : 13:31:01
Benvenuto anche da parte mia e buona permanenza


La forza sia con te
virdis Inserito il - 10/11/2007 : 12:54:43
benvenuto

ornella
ziu redento Inserito il - 10/11/2007 : 12:02:12
benvenuto


menzus a punghere chi no a carrare fenu
paola Inserito il - 09/11/2007 : 17:38:07
ciao palo...
benvenuto da roma.....

_____________________________________

paola
meurredinu Inserito il - 09/11/2007 : 08:25:04
ciao paolomurru benvenuto in pqradisola anche io ho legami in sicilia milazzo
virdis Inserito il - 09/11/2007 : 08:03:57
benibeniu

ornella
arceo Inserito il - 09/11/2007 : 07:59:38
Un benvenuto anche dal basso sulcis. Paolo nel forum alla sezione "libri di sardegna" reparto "saggistica" stiamo cercando di rispondere alla domanda: "perchè non c'è la mafia in Sardegna?". Se hai un'opinione in proposito, visto che conosci anche la Sicilia, prova a rispondere alla domanda. Puoi anche non rispondere! Ciao .. alla prossima
murta Inserito il - 09/11/2007 : 00:26:21
ciao e benvenuto paolo


sa murta
interfolk Inserito il - 08/11/2007 : 23:33:13
Ciao Paolo... benvenuto in paradisola

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amada Inserito il - 08/11/2007 : 23:04:02
Ciao Paolo, benvenuto! Io sono entrata in questa grande famiglia solo ieri e mi sembra di conoscere tutti da tempo!
paolomurru Inserito il - 08/11/2007 : 22:52:54
aki ha scritto:

Ciao Paolo benvenuto dato che ci sei mandami un'arancina o un buon cannolo ciaoooo
dammi l indirizzo e vedrai che arriva
aki Inserito il - 08/11/2007 : 22:47:32
Ciao Paolo benvenuto dato che ci sei mandami un'arancina o un buon cannolo ciaoooo

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