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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.



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 melanzana da solanacea selvatica velenosa

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V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E
lucio Inserito il - 20/08/2014 : 14:54:18
Ciao a tutti.
Ho provato ad innestare la melanzana su una solanacea selvatica velenosa: è riuscito perfettamente, ora sta iniziando a fiorire. Qualcuno ipotizza che i frutti non sarebbero mangerecci, ma io penso che, dato che la pianta prende dal portainnesto velenoso solo la linfa, mentre la sintesi delle varie sostanze è effettuata dalle parti verdi della pianta, che son quelle della melanzana, non c'è nessun rischio. Cosa na pensate? Se il frutto è commestibile, pensate ai vantaggi che avrebberoi pastori e caprai, visto che questa pianta selvatica cresce frequentemente nelle pietraie più aride della Sardegna!
Grazie delle risposte

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