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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.



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V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E
patax Inserito il - 22/10/2008 : 14:53:49
Un saluto a tutti i partecipanti del forum,
Sono Patax da Cagliari.
15   U L T I M E    R I S P O S T E    (in alto le più recenti)
angiuleddu Inserito il - 24/10/2008 : 00:02:27
benvenuto...
Pia Inserito il - 23/10/2008 : 19:30:01
Ciao ben arrivato!
bosa Inserito il - 23/10/2008 : 19:25:11
Benvenuto
Monteferru Inserito il - 23/10/2008 : 15:23:05
Benvenuto nel forum Andrea.

burrinka Inserito il - 23/10/2008 : 14:30:33
ciauuuuuuuuuuuuu e benvenuto!

saluti da torino!
Andreaserra Inserito il - 23/10/2008 : 11:52:19
Benvenuto in GDS!!
maria Inserito il - 23/10/2008 : 08:22:09
benvenuto fra di noi
Antoi Inserito il - 23/10/2008 : 07:41:28
Benvenuto in Gente di Sardegna
Saluti da Oristano

grandejanas Inserito il - 22/10/2008 : 23:33:10
benvenuto in gds.

Incantos Inserito il - 22/10/2008 : 23:07:06
Ciao, benvenuto!!!
Un saluto da Genova
antioga Inserito il - 22/10/2008 : 22:29:13
Benvenuto ciao
Tizi Inserito il - 22/10/2008 : 21:55:13
ciao benvenuto un saluto da Orbassano
Nellina Inserito il - 22/10/2008 : 20:21:43
Ciao Benvenuto! Un saluto da Iglesias!!!!
UtBlocc Inserito il - 22/10/2008 : 20:17:45
Ciao Patax, benvenuto
Asinella80 Inserito il - 22/10/2008 : 20:17:45
Benvenutooooooo

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