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Nota Bene: In alcuni paesi dell'OGLIASTRA , in un passato non tanto lontano, si confezionava e mangiava un raro PANE DI GHIANDE.
Le ghiande, opportunamente tostate e macinate, erano mescolate con argille, che ne moderavano l'acidità ed il sapore allappante. Questo tipo di pane viene collegato da alcuni studiosi a riti magico-propiziatori che prevedevano la "geofagia", ovvero l'ingerimento di terra, ma e' stato probabilmente conservato anche per l'atavica penuria alimentare che affliggeva i poveri delle popolazioni dell'Interno.



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V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E
isidoroisi Inserito il - 11/04/2011 : 17:32:38
Salve a tutti mi chiamo Roberta.Volevo farvi i complimenti x questo splendido forum.
9   U L T I M E    R I S P O S T E    (in alto le più recenti)
lorson Inserito il - 11/04/2011 : 21:38:17
Benvenuta anche da me.
l.
Forrighesos Inserito il - 11/04/2011 : 21:24:22
Benvenuta tra noi
Nuragica Inserito il - 11/04/2011 : 21:20:59
Ciao Roberta Benvenuta!!!
forzacommo Inserito il - 11/04/2011 : 21:16:28
B E N V E N U T A
maria Inserito il - 11/04/2011 : 20:51:15
Benvenuta tra di noi
milly73 Inserito il - 11/04/2011 : 20:04:14
ciao benvenuta
Tharros Inserito il - 11/04/2011 : 18:57:28
Ciao Roberta e benvenuta in Paradisola!!! Giorgio
Mirto Inserito il - 11/04/2011 : 17:49:39
Ciao benvenuta in questo meraviglioso forum
Antoi Inserito il - 11/04/2011 : 17:37:22
Benvenuta in Gente di Sardegna
Un saluto da Othoca

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