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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.



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Faccine
Felice [:)] Davvero Felice [:D] Caldo [8D] Imbarazzato [:I]
Goloso [:P] Diavoletto [):] Occhiolino [;)] Clown [:o)]
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V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E
Maimulu Inserito il - 10/03/2010 : 09:51:50
Eccomi, finalmente mi sono iscritto!!! Un saluto a tutti i sardi e ai sardofili
15   U L T I M E    R I S P O S T E    (in alto le più recenti)
Marinella Panceri Inserito il - 16/03/2010 : 23:38:48
Benvenuto, tra tutti noi,
delfinorosa Inserito il - 12/03/2010 : 17:08:02
Benvenuto da delfinorosa ciao
milly73 Inserito il - 12/03/2010 : 14:08:37
ciao benvenuto
angiuleddu Inserito il - 11/03/2010 : 22:49:19
benvenuto in paradisola!
Antoi Inserito il - 11/03/2010 : 22:33:07
Benvenuto da Othoca
Maimulu Inserito il - 11/03/2010 : 14:22:04
Grazie a tutti per l'accoglienza
Nuragica Inserito il - 10/03/2010 : 20:23:59
Ciao Maimulu!!
Benvenuto!! Hai portato un po' di cannonau da Jerzu???
dai ca toccada a festeggiai!!
forzacommo Inserito il - 10/03/2010 : 19:20:28
B E N V E N U T O da un'altro O G L I A S T R I N O
tonina Inserito il - 10/03/2010 : 16:56:47

ben venniu e bbona permanenza
Tharros Inserito il - 10/03/2010 : 14:30:00
Ciao e benvenuto nel Forum e buona permanenza!!
laier Inserito il - 10/03/2010 : 14:13:23
benvenuto
Turritano Inserito il - 10/03/2010 : 13:09:18
Messaggio di Maimulu

Eccomi, finalmente mi sono iscritto!!! Un saluto a tutti i sardi e ai sardofili

Presente! Saludos a tie, Maimulu
Ben'ennidu
Turritano
Nevathrad Inserito il - 10/03/2010 : 13:08:23

Maimulu, benvenuto tra noi!
afabica Inserito il - 10/03/2010 : 12:17:04
benarrivato
Monteferru Inserito il - 10/03/2010 : 12:16:14
Benvenuto nel forum Andrea.

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