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Nota Bene: In alcuni paesi dell'OGLIASTRA , in un passato non tanto lontano, si confezionava e mangiava un raro PANE DI GHIANDE.
Le ghiande, opportunamente tostate e macinate, erano mescolate con argille, che ne moderavano l'acidità ed il sapore allappante. Questo tipo di pane viene collegato da alcuni studiosi a riti magico-propiziatori che prevedevano la "geofagia", ovvero l'ingerimento di terra, ma e' stato probabilmente conservato anche per l'atavica penuria alimentare che affliggeva i poveri delle popolazioni dell'Interno.



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V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E
nathy Inserito il - 12/01/2010 : 22:29:34
Buonasera a tutti,
mi chiamo Nathy e sono francese, abito nel sud della Francia vicino a Nimes. Insegno l'italiano e la Sardegna è una regione che mi piace molto anzi moltissimo! Conosco soprattutto il nord e in particolare la provincia di Sassari. Tutto ciò che riguarda la Sardegna m'interessa quindi mi sono iscritta sul forum, ciao
15   U L T I M E    R I S P O S T E    (in alto le più recenti)
forzacommo Inserito il - 14/01/2010 : 19:09:53
B E N V E N U T A
karlovac Inserito il - 14/01/2010 : 14:55:09
Benvenuta, Nathy!
sa janas Inserito il - 14/01/2010 : 12:45:19
ciao benvenuta
Turritano Inserito il - 14/01/2010 : 12:20:26
Buongiorno Nathy, viste le premesse, vedrai che qua ti troverai benissimo. Però se ti interessa tutto ciò che riguarda la Sardegna, non limitarti a leggere, ma intervieni e fai domande, tutte le domande che vuoi
Benennida
Turritano
Pia Inserito il - 13/01/2010 : 21:07:08
Ciao Nathy! Benvenuta!
angiuleddu Inserito il - 13/01/2010 : 21:03:58
benvenuta Nathy!
milly73 Inserito il - 13/01/2010 : 14:19:05
benvenuta tra noi
antonellocor Inserito il - 13/01/2010 : 12:23:22
Benvenuta
Titti Inserito il - 13/01/2010 : 12:05:06
benvenuta
errante Inserito il - 13/01/2010 : 09:25:27
Benvenuta Nathy
maurizio feo Inserito il - 13/01/2010 : 09:21:30
Benvenuta!
MF
Flore Inserito il - 13/01/2010 : 08:42:59
Benvenuta mademoiselle Nathy
rossein Inserito il - 13/01/2010 : 07:32:33
Ciao Nathy. Benvenuta!!!!
maria Inserito il - 13/01/2010 : 05:57:39


... Benvenuta tra di noi...
Io ti saluto dal Belgio..
Kikko Inserito il - 12/01/2010 : 23:38:58
Ciao Nathy, benvenuta!!!!

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