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Nota Bene: Is pastissus - Nome campidanese per dolcini molto delicati, diffusi praticamente in tutta la Sardegna. In un contenitore di pasta sottilissima si nasconde un impasto di mandorle, uova, zucchero e il tutto riposa sotto un delicato strato di glassa di zucchero. Molto spesso la superficie è impreziosita da minuti decori floreali oltre che da leggeri ricami fatti con gassa reale.



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I G. di M. Prama nella vetrina di Wikipedia  DedaloNur
15/05/2012 		2 6164 16/10/2014  15:49:27
da: virdis
Discussione Calda Proposta per WikiParadisola 
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maurizio feo
27/10/2011 		58 6357 13/11/2011  22:47:19
da: .machiavelli.
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