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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.

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elisa95

Nuovo Utente

Inserito il - 21/01/2011 : 12:40:13
Contest band emergenti. Dal 23 gennaio fino al 27 febbraio 2011, dalle 18.00 presso il Blu Pub di Arborea si sfideranno 8 band di giovani musicisti! Il pubblico può votare la propria band preferita! Non mancare! Info su: www.meetthesound.it


Regione Sardegna ~ Prov.: Oristano ~ Città: Arborea ~ Messaggi: 1 ~ Membro dal: 21/01/2011 ~ Ultima visita: 21/01/2011

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