Forum Sardegna - S'incungia

Forum Sardegna - S'incungia - Sadali

Forum Sardegna

Nome Utente: Password:		Registrati
Salva Password
Password Dimenticata?

Forum Sardegna Portale Contatti Regole Forum Registrati Discussioni Attive (0) Discussioni Recenti Discussioni senza risposta Sondaggi Attivi Cerca FAQ

Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.

Tutti i Forum

Vacanze in Sardegna

Eventi, sagre e feste in Sardegna

Evento: S'incungia - Sadali

Qui c'è:

| Altri..

Autore

Discussione

Paradisola

Amministratore

Inserito il - 08/09/2008 : 10:19:28
SADALI S’INCUNGIA 19-20-21 Settembre 2008 Centro Commerciale Naturale “ Su Stangu” Programma della Manifestazione (Centro Storico di Sadali) VENERDÌ 19-09-08 ORE 15,30-19,30 Apertura della manifestazione presentazione dei prodotti e dei piatti che verranno elaborati durante le giornate della rassegna (Con la partecipazione di cuochi di diverse nazionalità che cucineranno con i prodotti agricoli locali) Spettacolo di danze e musica etnica (Piazza Municipio) SABATO 20-09-08 ORE 9,00-11,00 Allestimento degli Stands e preparazione dei Piatti della cucina locale e internazionale; (Piazza Municipio) Laboratori didattici: i ragazzi delle Scuole “interpretano” S’incungia preparazione e dimostrazione delle pratiche di macinazione del grano, selezione delle farine e panificazione. Lavorazione e trasformazione del latte nei suoi derivati (casu ‘e fitta) ORE 11,00-13,00 Confronto Dibattito: recupero dei Centri Storici: edilizia biocompatibile, risparmio energetico ed energie rinnovabili. (Ex casa Podda) ORE 13,30-15,30 Inizio degustazioni ( Piazza municipio) ORE 16,30-18,00 Riapertura del dibattito e relazioni conclusive (Ex casa Podda); ORE 19,00-24,00 Inizio degustazioni, manifestazioni musicali suoni canti e danze a cura del gruppo “Guney Africa” (Piazza E. D’Arborea) DOMENICA 21-09-2008 ORE 09,00-11,00 Presentazione e premiazione dei laboratori realizzati dai ragazzi delle scuole; ORE 11,00-13,00 Incontro dibattito sul tema: “ Valorizzazione dei prodotti locali; diminuzione della distanza tra produttore e consumatore (Accorciamento della filiera e promozione delle reti a Km. 0) ; ORE 13,30-15,30 Inizio degustazioni (Piazza Municipio) ; ORE 16,30-18,00 Riapertura del dibattito e relazioni conclusive (Ex casa Podda); ORE 18,00- 22,00 Premiazione dei cuochi, degustazione dei vini, pane di patate e insaccati locali; ORE 22,00- 24,00 Spettacoli musicali con gruppi folk, balli sardi e latino americano. PER INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI 349 6939318 - 348 3958877


Regione Sardegna ~ Prov.: Cagliari ~ Città: Cagliari ~ Messaggi: 9778 ~ Membro dal: 11/04/2006 ~ Ultima visita: 30/11/2020

Google Sardegna

Pubblicità

Discussione

| Altri..

Vai a:

Herniasurgery.it | Snitz.it | Crediti

Snitz Forums 2000