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Nota Bene: Bottarga - Polvere d'oro che profuma di mare. La bottarga è un alimento costituito da uova di pesce essiccate.
Viene ricavato dalle uova di muggine o di tonno prodotti principalmente a Cabras e Carloforte



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Discussione Calda Giganti in Sardegna? 
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BizioFolk 94 16317 07/01/2011  14:11:36
da: maurizio feo

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