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Nota Bene: I PIRICCHITTOS di Ittiri ( Sassari ) si differenziano da tutti gli altri dolci omonimi della Sardegna anche per la loro forma "ad osso di morto".
Sono costituiti da una friabilissima pasta di farine scelte e ben miscelate e sono ricoperti da una rete di glassa candida ( sa cappa).
Anticamente erano il dolce tipico della ricorrenza dei defunti ed, in particolare, venivano offerti, assieme a melagrane e frutta secca, nella questua " a su mortu " che i bambini effettuavano per uso antico bussando alle case di parenti, amici e vicini.



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V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E
Giondayla Inserito il - 16/05/2017 : 19:34:36
Ciao a tutti,
avrei da porvi qualche domanda.
E' possibile che entro la fine dell'anno abbia una promozione al lavoro con un trasferimento a Cagliari. E' ancora una possibilità, ma io e la mia famiglia stiamo già cercando di organizzarci per non farci trovare impreparati.
Lavorerei in centro e, almeno per i primi tempi, dovrei trovare una casa in affitto abbastanza grande per una famiglia di 5 persone. Sapete indicarmi quali sono i quartieri migliori (come tranquillità, mezzi pubblici, ecc.) in cui cercare?
Altra cosa. Se riuscissi a trasferirmi avrei un sogno: comprare una casa in stile campidanese. Curiosando un po' in rete ho visto che nella zona di Cagliari si trovano praticamente solo a Pirri. Cosa mi dite di questa "municipalità"? Ne leggo bene e male. E' vivibile? Scomoda per andare avanti e indietro dal centro?
Grazie a tutti.
1   U L T I M E    R I S P O S T E    (in alto le più recenti)
maria Inserito il - 17/05/2017 : 08:14:20
Buongiorno cara Patrizia..
Purtroppo qui nn ne riceverai di risposte!!!..Nn so se te ne sei resa conto, ma nn ce piu nessuno qui.... A parte delle pecorelle che si son smarrite..
Ma puoi sempre andare su Fb Paradisola e la di sicuro qualche d'uno ti verra in aiuto.
Intanto ti auguro di poter vivere il tuo trasferimento, con felicita. e auguri che bello di poter ritornare nella sua terra..
Un abbraccio dal Belgio .Maria

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