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Nota Bene: A Orani (Nuoro) si tesseva una singolare stoffa con ordito di lino e canapa e trama di lana nera di pecora, mediante una tecnica ,diversa da quella dell'orbace, che dava una superficie lucida e quasi iridescente. Il tessuto era utilizzato per la gonna nuziale e festiva ed era detto ISCARRAMAGNU , con termine che deriva dal bizantino " scaramanion" riferito a preziosi abiti di corte. La medesima stoffa si ritrova in costumi popolari spagnoli.



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 Azienda di Ploaghe vince l´Oscar della Coldiretti

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V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E
luca56 Inserito il - 02/07/2010 : 07:27:46
L´azienda agro-alimentare sarda ha vinto l´importante riconoscimento per aver confezionato prodotti alimentari secondo le regole della religione ebraica. Un mercato in crescita da 5 miliardi di euro

...I prodotti preparati con carne di pecora e capra vengono controllati e certificati dall'Imam, la principale autorità religiosa per l'Islam. Oggi la diffusione del metodo di lavorazione della carne halal interessa ormai tutti i piccoli e i grandi centri del territorio nazionale, con oltre 100 macelli halal, ormai un quinto del totale di quelli autorizzati Ce. Secondo le stime diffuse da Coldiretti, il mercato nazionale di questi prodotti conformi ai precetti di religione islamica ammonta a circa 5 miliardi di euro. ....
http://notizie.alguer.it/n?id=33784

Non seguo i dettami della religione ebraica ma devo dire che i prodotti della "Genuina" di Ploaghe sono veramente ottimi.

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