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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.

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V I S U A L I Z Z A D I S C U S S I O N E
bruno_	Inserito il - 28/04/2009 : 21:58:37 Ciao a tutti, posto qua perchè non saprei dove altrimenti... annuncio un gruppo su Facebook (Il Demonio...) intitolato: Eventi di Fotografia Naturalistica e inteso alla comunicazione diCorsi, Mostre, Workshop, Libri ed altre iniziative. L'operazione è in fase di strutturazione ma è già visibile e ha bisogno, ovviamente, di adesioni per essere una buona cassa di risonanza. Dateci uno sguardo e date un parere Bruno http://www.facebook.com/profile.php...=99043432316
2 U L T I M E R I S P O S T E (in alto le più recenti)
Anto	Inserito il - 29/04/2009 : 18:03:27 ....e l'8, 9, 10...io mi vedo l'Asinara!!!! benritrovati!!anto
longufresu	Inserito il - 29/04/2009 : 08:46:00 Ciao Bruno! E' un piacere trovarti qui; l'iniziativa è ottima e (forse ) mi convincerò a iscrivermi a Facebook! In ogni caso ci si vede il 7 a Alghero per il workshop. Buona luce, Gio

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