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V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E sarrabus72 Inserito il - 03/10/2007 : 11:22:13 Ricetta facile facile: Tiramisú 5 Tuorli 5 Albumi 5 cucchiai di Zucchero 500 gr. di Mascarpone Montare a neve gli albumi con un cucchiaio di zucchero e un pizzico di sale, lavorare bene i tuorli con 4 cucchiai di zucchero aggiungerci il mascarpone infine incorporarvi gli albumi. Fare una ciottola di caffee (freddo) e condirlo con un po di zucchero chi desidera mette una goccia di liquori. Lavorazione .... (se il composto e troppo compatto ... aggiungerci 200 ml di panna montata a neve) .... Intingere i biscotti nel caffee .... io conto fino a tre .... ma e meglio fino a due ..... ..... poi ho decorato un pó Metterlo un paio d´ore in frigo ..... era buonissimo Ciao 15   U L T I M E    R I S P O S T E    (in alto le più recenti) lampismarco Inserito il - 20/11/2008 : 20:03:15 io la ricetta nn la giudco e nn ho niente da obbiettare ............... piuttosto mi posso unire a voi per l' assaggio Mina Inserito il - 20/11/2008 : 19:12:11 Incantos ha scritto: Aiuto Mina....mascarpone e panna... Son sicura che sia buonissimo ma.... è una bomba calorica.... si si è una bomba ma è buonissimo. Prima lo facevo solo con il mascarpone mentre ora panna e mascarpone, sai la crema è molto più densa con la panna, è molto più buono... e poi con poco caffè non molto. Incantos Inserito il - 20/11/2008 : 19:02:28 Aiuto Mina....mascarpone e panna... Son sicura che sia buonissimo ma.... è una bomba calorica.... Mina Inserito il - 20/11/2008 : 18:49:20 Provate questa ricet di Tiramisù: 3 uova (solo i tourli) 150g. zucchero 250g. mascarpone 500ml panna poi i biscotti savoiardi, il caccao, caffè Unite lo zucchero con i tourli, girate bene, poi ci unite il mascarpone e infine la panna montata.. dopo che avete messo la panna, girate, mischiate piano piano perchè se no si sgonfia tutta la crema. Il resto è uguale alle altre ricet del tiramisù............ fatemi sapere.......... maria Inserito il - 04/11/2008 : 13:12:31 alepazzi ha scritto: mia mamma, il tirmisù con le fragole, l'ha fatto per mia figlia, cha adora le fragole e la frutta in generale... risultato??? a lei non e' piaciuto e me lo sono sbaffato io!!!!! mi sento spesso come un bidone dell'umido!!!! e peroooooooo Ale potevi lasciarcene anche a noi Tizi Inserito il - 04/11/2008 : 13:09:54 a chi lo dice Ale...... alepazzi Inserito il - 04/11/2008 : 13:05:41 mia mamma, il tirmisù con le fragole, l'ha fatto per mia figlia, cha adora le fragole e la frutta in generale... risultato??? a lei non e' piaciuto e me lo sono sbaffato io!!!!! mi sento spesso come un bidone dell'umido!!!! Tizi Inserito il - 04/11/2008 : 12:48:38 mmmhhhh....adesso mi mangerei un bel pezzetone di tiramisù...... quando lo facevo anch'io usavo il mascarpone.....devo provare a farlo con ricotta e fragole....grazie Ale UtBlocc Inserito il - 04/11/2008 : 11:00:33 Quà a Genova le fragole si trovano tutto l'anno....magari sono insapori.....chissà da dove arrivano maria Inserito il - 04/11/2008 : 09:40:45 sarrabus72 ha scritto: Grazie sorellina ... la proveró !! Peró penso bisogna aspettare ... fragole per ora niente !!! Ma noooooooooooo puoi usarle surgelate senza difficolta io lo faccio ma con i lamponi surgelati hummmmmm desolina Inserito il - 04/11/2008 : 08:44:10 aspettate vado prima a mangiami un pezzo di tiramisù e poi vi dico la mia callas Inserito il - 03/11/2008 : 17:10:51 ...io sostituisco il mascarpone con la ricotta di mucca mischiandola ai tuorli e allo zucchero, senza albumi...molto più leggero... grandejanas Inserito il - 03/11/2008 : 14:35:41 gshow ha scritto: grandejanas ha scritto: oggi ho fatto il tiramisù...buonissimo ma, mi sta tirando un po giù dalla pesantezza!!!! GJ, c'è lo dici con tutta questa scioltezza che ti sei abbuffata a tiramisù e noi qui a leggerti mentre tu ti pulisci ancora il muso!!!Non è giusto.... hai ragione GSHOW ma sai che ti dico che ne ho appena mangiato un'altro pezzetto....pagu pastera!!! sarrabus72 Inserito il - 03/11/2008 : 13:12:38 Grazie sorellina ... la proveró !! Peró penso bisogna aspettare ... fragole per ora niente !!! alepazzi Inserito il - 03/11/2008 : 12:19:31 allora, per fare il tiramisù con le fragole, bisogna frullare la ricotta con le fragole e un po' di zucchero, se dovesse risultare troppo asciutto, denso, basta diluire con un po' di latte, i biscotti si bagnano con il succo di frutta...si fanno gli strati, si mette in frigo..... buonissimo!!!!!

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