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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.



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V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E
Daniele R Inserito il - 13/09/2010 : 17:45:29
Con questo post intendo pubblicamente rettificare quanto riportato nella discussione sul camping Orrì chiusa la scorsa settimana. Invito pertanto coloro i quali si sono interessati a quella discussione a non tenere conto di quanto espresso nelle mie dichiarazioni.
Rileggendo gli interventi mi sono accorto che possono essere interpretati come un giudizio troppo severo, a tal proposito sottolineo di non avere mai avuto intenzioni diffamatorie verso alcuno e mi scuso nell’eventualità in cui le affermazioni riportate possano avere recato offesa alcuna. Il tono degli interventi voleva solamente essere il resoconto di una vacanza e mai un giudizio assoluto.
2   U L T I M E    R I S P O S T E    (in alto le più recenti)
loryever72 Inserito il - 18/09/2010 : 14:38:47
Grande!!!!!
sonos Inserito il - 14/09/2010 : 12:20:42
Bene così, Daniele!

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