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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.



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V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E
Paradisola Inserito il - 01/09/2009 : 11:53:47
Dal 4 al 6 settembre a S.Lucia di Siniscola torna FESTADELMARE il Festival Nazionale di Legambiente sul mare; tre giorni di dibattiti, giochi, festa, concerti, enogastronomia, artisti di strada, educazione ambientale con un unico filo conduttore: il mare.

Il programma, presto disponibile su http://www.lafestadelmare.it/, sarà ricco di eventi ed attività dedicati a tutte le fasce di pubblico, dai bambini agli adulti.

FESTADELMARE chiude l'estate dei Festival di LEGAMBIENTE la cui parola d’ordine è “NO AL NUCLEARE”, proprio per ribadire con forza la nostra opposizione al ritorno del nucleare, che mette in discussione politiche energetiche più realistiche come gli investimenti per lo sviluppo delle rinnovabili nel nostro Paese.

In linea con questo appello, FESTADELMARE 2009 sarà un festival a emissioni zero grazie al progetto "AzzeroCo2", che prevede azioni di rimboschimento con l'obiettivo di bilanciare le emissioni di anidride carbonica prodotte con la realizzazione del festival.

Per informazioni più dettagliate su come arrivare e dove alloggiare visitate il sito ufficiale del festival http://www.lafestadelmare.it/

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